UNO
ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
ToscanaIGT
Punteggi
95pttannico
Miglior prezzo disponibile
91,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino
AbbinamentoSi abbina con salumi e formaggi della tradizione toscana; ideale anche con carni alla griglia e alla brace.
Descrizione
Realizzato nel vocatissimo territorio di Radda in Chianti, "Uno" dell'azienda vinicola Tenuta di Carleone è ottenuto da uve sangiovese in purezza, da vigne coltivate secondo le indicazioni dell'agricoltura biologica. Dopo l'accurata selezione delle uve, avvengono la fermentazione spontanea e la macerazione sulle bucce, per circa 40-60 giorni. In seguito il vino sosta in accio e inox, tranne una piccola percentuale che affina in tonneau di rovere, per 18 mesi.