Montepulciano d'Abruzzo Nereto

Profumi

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo Nereto è prodotto dalla Cantina Truentum, realtà appartenente a Cantine Nae, giovane azienda che riunisce vini prodotti da diverse regioni della penisola italiana. Truentum nasce nel 2020 in Abruzzo nella zona di Controguerra, al confine con le Marche. Nasce sui Colli Aprutini da uve Montepulciano, che vengono pressate sofficemente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e dura 15-20 giorni. Il vino affina nei medesimi contenitori. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso svela profumi intensi di frutti di bosco, prugne, ciliegie, arricchiti da note di caffè e vaniglia. Il sorso è caldo, dai tannini morbidi. Si abbina bene alla pasta al forno con sugo di carne e ai formaggi semi-stagionati.