Ferrigno Ribelà

Descrizione

Il “Ferrigno” di Ribelà è un rosso vinoso e fragrante, una gioiosa spremuta di piccoli frutti rossi impreziosita da sbuffi minerali. La cantina Ribelà nasce nel 2014, dalla volontà comune di intenti di Chiara e Daniele, compagni nella vita come nel progetto vitivinicolo. Il nome scelto per la cantina deriva dal termine dialettale ribelare, che significa ricoprire, con chiaro riferimento a quello che è il gesto di rimpolpare la terra con attorna alla pianta con una zappa o una vanga. Appena 2 ettari di vigneto, coltivati in maniera chiara e rispettosa, seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica per preservare la vitalità del suolo, e la scelta di avvalersi della consulenza di Danilo Marcucci, brillante enologo del centro Italia, rendono questa piccola cantina laziale una realtà artigianale e vivissima. I liquidi imbottigliati ne sono dunque la diretta conseguenza, e sono capaci di congiungere schiettezza e vivacità di frutto ad una rinfrancante coesione gustativa. Il rosso “Ferr...