Merlot

Profumi

Descrizione

Il Merlot della Linea Varietals di Canti è un rosso dal profilo elegante e moderno, ottenuto da uve Merlot coltivate in aree selezionate per esaltare l’intensità e la ricchezza del vitigno. La bottiglia rappresenta lo stile italiano contemporaneo e si propone come scelta versatile per accompagnare diversi momenti della giornata, dal pasto formale alla degustazione informale. La vinificazione prevede una macerazione tradizionale a temperatura controllata, durante la quale le bucce rimangono a contatto con il mosto per estrarre al meglio aromi e struttura. L’affinamento avviene in vasche di acciaio, preservando la freschezza del frutto e la morbidezza del sorso, con eventuale passaggio in legno per arricchire il profilo aromatico. Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi e maturi, con note fruttate che richiamano la prugna e la ciliegia scura. Al palato è etereo, speziato e ben bilanciato, con una struttura avvolgente e un finale morbido che invita al secondo sorso. Si abbina perfettamente a piatti di carne e formaggi stagionati.