Buttafuoco Storico 'Vigna Montarzolo' Calvi

Descrizione

Il “Vigna Montarzolo” Buttafuoco Storico di Calvi è una vera e propria chicca lombarda. Già, perché proprio questo particolare vigneto è da sempre riconosciuto come situato nella zona geografica qualitativamente migliore dell’intera denominazione del Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese. Un blend di uve che si annuncia ricco e potente sin dai primi sorsi, conquistando il palato con una personalità spiccata, che si ritrova anche nel bouquet olfattivo. Un’etichetta legata al territorio, in cui il millesimo riesce a esprimersi con forte autenticità. Questo Calvi “Vigna Montarzolo” Buttafuoco Storico ha origine da un blend in cui accanto a un 50% di Croatina, possiamo trovare percentuali di Barbera Ughetta di Canneto e Uva Rara. Queste varietà crescono tutte in un’unica vigna, quella di Montarzolo, che si caratterizza per il fondo di arenaria stratificata nel suo terreno. Il terreno è magro, povero di acqua e le radici delle uve sono costrette ad andare molto in profondità per ritrovare i sa...