Champagne Brut La Grande Année
ColoreChampagne
Calice
Punteggi
91pttannico
Profilo gustativo
ColoreSi presenta con un'elegante veste rosa e oro antico
Palato
a dir poco sorprendente: la vinosità si unisce a una gradevolissima freschezzai sapori richiamano la ciliegiail pane tostato
Descrizione
Questo Champagne, proposto con il suo elegante astuccio, dice tutto già con il suo nome. La Grande Année è un nome di una semplicità evidente, che vuole però sottolineare al massimo lo stato eccezionale di questo vino. Nella maison Bollinger solo le annate veramente fuori dal comune hanno il privilegio di essere millesimate. La vendemmia si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quell'anno raccolte.La Grande Année fermenta in tonneaux e segue un periodo di invecchiamento in cantina più di due volte superiore a quanto previsto dal disciplinare della denominazione. Anche se è già stato detto, vale la pena ripetersi: è uno Champagne straordinario.