Naturae
ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Franciacorta BrutDOCG
Punteggi
85pttannico
Profilo gustativo
ColorePaglierino chiaro, dal perlage fine e persistente
AbbinamentoEccellente come aperitivo, accompagna perfettamente sushi e sashimi.
Palato
piacevolmente sapidodi grande finezza
Profumi
agrumidi fiori bianchi
Descrizione
Austero, con una buona impalcatura acida mitigata da una certa morbidezza, il Naturae di Barone Pizzini è un Brut nature di grande armonia e precisione. Un Franciacorta che nasce da uve di chardonnay e di pinot nero provenienti dal vigneto più elevato della cantina, Pian delle Viti. Un appezzamento il cui terreno calcareo conferisce al vino una piacevole nota salmastra per un Franciacorta mordace fino al midollo.
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