Primitivo Rosato Salento IGP Attanasio

Profilo gustativo

Descrizione

Ottenuto da uve di Primitivo vinificate in rosé, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello, tipici pugliesi, situati nella zona di Manduria. Si presenta con un colore rosa cerasuolo acceso, accompagnato da profumi è intensi e fragranti, con note floreali e fruttate, di frutti a polpa rossa maturi, di mora selvatica e ribes rosso. In bocca si presenta fresco, morbido, sapido ed equilibrato, con note fruttate mediamente persistenti. CIBO-VINO Ideale per accompagnare antipasti a base di pesce, o piatti a base di crostacei, legumi, carni bianche, formaggi freschi e stagionati.