'Patatina Power' Artesano Vintners

Descrizione

Il “Patatina Power” di Artesano Vintners nasce in Catalogna nella parte più a est della Spagna, a ridosso del Mar Mediterraneo che con le brezze influenza i raccolti e le coltivazioni. La cantina nasce nel 2016 grazie al progetto di Mike Sheperd e Alex Craighead di origine neozelandese, che hanno saputo come valorizzare il territorio e le uve autoctone, al fine di ottenere vini dalla qualità sopraffina. La filosofia di lavoro è orientata al rispetto dell’ecosistema e della natura circostante i filari. I vigneti del “Patatina Power” di Artesano Vintners sono piantati su piccole parcelle di terreno che danno vita a poche, ma raffinate bottiglie. Il clima è temperato e mite con estati tendenzialmente calde, ma con temperature contenute, così come gli inverni non sono mai eccessivamente freddi né soggetti a gelate improvvise. Le vendemmie sono condotte manualmente affinché ogni grappolo possa essere riposto con cura nelle cassette e in cantina la fermentazione alcolica viene innescata gr...