ColoreAlla vista si presenta con un colore rosso rubino abbastanza scuro
AbbinamentoEnorme per statura ed eleganza, il "Grotte Alte" di Arianna Occhipinti è da abbinare a grandi preparazioni di carne, meglio se impreziosite da importanti speziature. Spezzatino di maiale.
Descrizione
Grotte Alte è un luogo: quei costoni della vallata del fiume Ippari, a ridosso dei quali oggi sorge Vittoria, città dove sono cresciuta e vivo tuttora. Oggi è anche un vino, da uve nero dAvola e frappato, coltivate a Fossa di Lupo. Queste sono per me, la sintesi della mia Sicilia". Un vero e proprio inno alla sua terra, il Cerasuolo di Vittoria di Arianna Occhipinti è unico per profondità ed eleganza. La dimostrazione di quanto di buono questa terra possa regalare, quanto di eccellente questa denominazione è in grado di produrre. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" è un vino semplicemente immancabile.
