AbbinamentoOttimo a tutto pasto, accompagna formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure o pesce.
Profumi
frutta tropicaleagruminote di erbe aromaticherosmarinocamomilla; al sorso è frescoleggermente sapidoscorrevole ed equilibrato
Descrizione
Il "Bianco di Ampeleia" nasce con l'intento di esprimere il potenziale espressivo del territorio dell'omonima azienda toscana. Trebbiano, malvasia e ansonica sono le uve utilizzate, provenienti da una vigna co-plantata, dove le diverse varietà convivono, a dimostrare come anche dalla diversità possa nascere l'armonia. Il colore del vino, tendente al dorato, è dovuto a una breve macerazione, che ne arricchisce il profilo gusto-olfattivo. Vino versatile, si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.
