Rosato Ampeleia

Descrizione

Il Rosato di Ampeleia colpisce fin da subito per la sua personalità originale, lontana dalla banalità della maggior parte dei vini rosati convenzionali, senza rinunciare però alla classica scorrevolezza che contraddistingue la tipologia. Si tratta di un blend di Carignano e Alicante Nero realizzato nella Maremma Toscana seguendo l’agricoltura biodinamica. Il primo vitigno presente nel blend è una delle varietà più diffuse nel Bacino Mediterraneo, apprezzato per la sua ottima resistenza ai climi caldi e siccitosi e per la potente struttura dei vini a cui dà origine. Invece, l’Alicante Nero è uno dei sinonimi con cui è conosciuto il vitigno Grenache, coltivato anche in Spagna con il nome di Garnacha, una delle uve più nobili nel panorama viticolo mondiale. L’Ampeleia Rosato deriva da un assemblaggio di uve Carignano (80%) e Alicante Nero (20%), cresciute abbracciando la visione biodinamica all’interno del vigneto Pieve, contraddistinto da un’altitudine di 250-300 metri sul livello del...

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