Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer

Profumi

Descrizione

L'Alto Adige Gewürztraminer di Alois Lageder nasce in vigneti situati a Magrè, Cortaccia, Termeno e Valle d‘Isarco, nel cuore della DOC Alto Adige. È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte tra metà settembre e metà ottobre. Dopo una breve macerazione a freddo e la pigiatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo brillante, con lievi riflessi rossastri. Al naso si apre con un aroma fresco, ampio e delicato, con note floreali di rose e geranio, arricchite da piacevoli profumi di frutti esotici maturi e di agrumi. Al palato rivela un corpo ricco, con un'acidità fresca, vivace e una piacevole nota amara sul finale. Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.