AbbinamentoOttimo con le carni bianche, può accompagnare anche i secondi di pesce.
Palato
incisivo senza mancare di freschezza
Profumi
scorza di limonenote di talcocenni di spezie
Descrizione
L'"Hemelrand Vine" nasce dall'omonimo vigneto: si tratta, quindi, di un vigneto unico che produce un vino unico. Connubio di diverse varietà a bacca bianca, la cui eterogeneità può variare di anno in anno, a seconda delle caratteristiche dell'annata, "Hemelrand Vine" è fermentato spontaneamente, in vecchie botti e, prima dell'imbottigliamento, riposa sulle fecce fini, senza chiarifica, per sei mesi. Ad ogni nuova uscita conferma la sua promessa di eccellenza e si mostra sempre più profondo e ricco di sfumature.
