Chenin Blanc 'Florence' Aaldering

Descrizione

Lo Chenin Blanc ‘Florence’ è un vino bianco del Sud Africa prodotto a Stellenbosch dalla tenuta Aaldering in grado di restare impresso per il suo carattere esotico e minerale. Quest’etichetta appartiene alla linea ‘Florence’, intitolata all’unica nipote dei coniugi Marianne e Fons Aaldering e composta da espressioni giovanili e vivaci pensate per la quotidianità. Inoltre, il nome Florence deriva dal latino Florentius, Florentia al femminile, che significa florido e prosperoso. Gli oltre 20 ettari di vigneti coltivati dai coniugi olandesi Marianne e Fons Aaldering sono situati nella Devon Valley e vengono condotti secondo una viticoltura sostenibile. Aaldering Chenin Blanc ‘Florence’ deriva da sole uve Chenin Blanc cresciute nella Devon Valley su terreni rossi di matrice argilloso-sabbiosa. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e i grappoli sono quindi accuratamente selezionati e sottoposti a una pressatura soffice. Il mosto così ricavato viene convogliato in vasche di acci...