Cape Blend Florence' Aaldering

Descrizione

Il “Cape Blend” di Aaldering è un vino rosso corposo e morbido della pregiata linea “Florence” che viene prodotto a Stellenbosch, la famosa area vitivinicola che da anni è diventata il punto di riferimento dei vini sudafricani. Viene realizzato da un blend di uve a bacca rossa, considerate come le più simboliche di tutta la regione: Pinotage (un ibrido scoperto proprio in Sudafrica) e Shiraz (altro nome che prende il Syrah), affiancate alle celebri varietà bordolesi, Cabernet Sauvignon e Merlot. La Aaldering Vineyards & Wines, fondata nel 2004 dai coniugi olandesi Marianne & Fons, è una delle poche Estate che, con i suoi 24 ettari vitati, ha mantenuto un carattere familiare, senza piegarsi alla fama delle grandi società e cooperative che operano nel settore. Il “Florence Cape Blend” nasce nella Devon Valley, una piccola sottozona di Stellenbosch, che si caratterizza per un terreno ricco di granito decomposto dal colore rossastro per la presenza di ossidi di ferro. Le viti, che svetta...